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集装箱农场里种有机蔬菜的起源

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集装箱农场里种有机蔬菜的起源

发布日期:2019-05-17 作者: 点击:

  用更小的空间和更低的成本生产有机蔬菜,Freight Farms 用集装箱农场做到了。

  在集装箱里种植蔬菜?货车司机出身的运输大亨马尔科姆·麦克莱恩(Malcom McLean)在发明集装箱货柜的时候八成没有想到,60多年后会有人这么疯狂。

  在波士顿,技术创业公司 Freight Farms 已经开始这么做:把一个个远洋集装箱货柜塞进楼顶、校园和楼宇间的空地里,能够组成一个效率较高并且对环境友好的城市农业系统。现在 Freight Farms 已经把这套系统销售给了若干个用户,包括万怡酒店和多家农产品分销商,并在今年12月拿到120万美元的A轮风险投资。

  Freight Farms 的设想来自设计师,也是公司联合创始人乔纳森·弗里德曼(Jonathan Friedman)参与的一个环保项目。当时弗里德曼和环境科学硕士毕业的好友布拉德·麦克纳马拉(Brad McNamara)一起为一个大规模屋顶温室农场项目提供设计咨询。

  作物生长受四个要素所左右:土壤、光线、气候以及营养。弗里德曼的设计能够在40尺集装箱的空间里满足这些需求。集装箱农场里端是一排排生长架,摆放着用绝缘矿物纤维包裹的作物种子。待种子发芽后,用户手工将其移入竖直吊起的长条状水培架,作物会横向长出。这样的立体设计能够较大限度地利用空间。弗里德曼说每个集装箱农场能够同时种植3600株绿叶菜。Freight Farms 用水培代替了传统的土壤种植,在集装箱农场内设有1250升容量的蓄水池。循环系统将内含氮、磷、钾等养分的营养液顺着水管一滴一滴滴在数千株作物的根部。水培种植已经相当成熟,芝加哥奥黑尔(O'Hare)机场的绿色花园2011年引入了垂直水培种植,一排排生菜、西红柿、花菜树立在航站楼内,为机场餐厅提供新鲜食物的同时也颇具观赏价值。

  集装箱农场内无法自然采光,作物生长所需的光线来自一条条LED灯带。这些灯带上交替排列着深红色和深蓝色的 LED 灯泡,能够比受天气变化影响的阳光催生作物。立体种植的作物在采光效率上高于平面种植的传统水培温室。Freight Farms 集装箱农场内部的温度和湿度控制依靠集装箱自带的气候系统。每一台集装箱都内置了恒温器、空调、二氧化碳气阀和风扇,能够带来作物生长所需的环境。此外还有一个除湿器,会在湿度过高的时候将空气中的水分吸入蓄水池循环利用,减少水分消耗。

  目前 Freight Farms 的集装箱农场只能用于莴苣、甘蓝、菠菜、芝麻菜、罗勒、豆芽等绿叶菜的种植。不过该公司已经在根据客户反馈开发两种新的货柜,分别用于种植菌类以及番茄、青椒等藤类作物。

  集装箱农场的销售目标还包括餐厅、学校、房地产开发商甚至个人用户。这类用户可以在自给自足的同时,将多余的蔬菜卖给农产品分销商。这也是 Freight Farms 两位创始人从事农业科技创业的初衷:帮助建立一个对环境友好的城市农业系统,利用标准化的集装箱农场在城市空地种植作物,减少因远距离运输、保险所消耗的能源。

  过去8个月里,Freight Farms 已经交付7个集装箱农场,另有5个将在明年1月发货。这个不到10人的团队已经在今年获得超过50万美元收入。随着新一轮融资的到来,弗里德曼计划先在波士顿建立一个高密度的城市农业社区,然后再推广到其它大城市。

集装箱农场


本文网址:http://www.wuxigoodman.com/news/421.html

关键词:集装箱里种植蔬菜,集装箱农场,集装箱农场的销售目标

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